50 g de purée de châtaignes au naturel (en bocal)
100 g de beurre doux
100 g de sucre
2 gros œufs (ou 3 petits)
1/2 sachet de levure chimique
50 g de noix
Mettre le beurre à fondre. Le mélanger à la purée de marrons. Ajouter le sucre et les œufs et battre vivement. Ajouter la levure et les noix grossièrement hachées.
Cuire à 180° environ 20 min dans un moule beurré. Laisser refroidir une nuit au frigo et déguster avec une crème anglaise ou une sauce au chocolat.
La Cuisine d’Edith – 720 route de Saint-Ambroix – Pierregras – 07460 Saint-André-de-Cruzières
Tél. : 04 75 93 21 45 – 06 76 19 10 30 – Email : lacuisinededith@gmail.com